Zdjęcia butelek mają charakter poglądowy. Poszczególne roczniki wina mogą prezentować odmienną szatę graficzną etykiety.

Seigneurs d’Aiguilhe

Opis:

Chateau d’Aiguilhe wypuszcza wzorem innych znanych posiadłości swoje “drugie wino”, które tutaj skrywa się pod nazwą Seigneurs d’Aiguilhe. Oznacza to w tym przypadku wino nieco prostsze w odbiorze, choć wciąż wyraziste i mieszczące się w widełkach stylistycznych producenta wyznaczonych przez podstawowe wino zamku. Fermentacja zachodzi w kadziach drewnianych i betonowych. Dojrzewanie przeprowadzone jest z wykorzystaniem w 30% nowych beczek, na osadzie, przez 14 miesięcy. 85% gron merlot uzupełnia dodatek 15% cabernet franc. Dla złagodzenia kwasowości, przeprowadza się fermentację malolaktyczną. W efekcie, otrzymujemy wino pełne nut owocowo-ziołowych, z wyraźnie subtelną strukturą, w której pierwsze skrzypce gra młodzieńcza żywość i krągłość.

Najlepiej wypadają zestawione z winem dania kuchni azjatyckiej z grzybami i makaronami oraz bogate dania z ryb, takie jak tuńczyk.

Poj.: 0,75

Producent: Chateau d'Aiguilhe

Kraj: Francja

Region: Bordeaux

Apelacja: Cotes de Castillon

Szczep: merlot, cabernet franc

Wino: Wino gronowe

Wytrawność: wytrawne

Barwa: czerwone

Styl wina: owocowe

Sugestie kulinarne: kuchnia azjatycka, pasty, tuńczyk