Zdjęcia butelek mają charakter poglądowy. Poszczególne roczniki wina mogą prezentować odmienną szatę graficzną etykiety.

Chablis Fourchaumes Premier Cru, Louis Jadot

Opis:

Rozwinięciu stylistyki tego Premier Cru sprzyja klimat kontynentalny i gleby wapienne z dodatkiem margli. To wyraźnie mineralne w swoim wyrazie wino. Moszcz fermentowany jest w zbiornikach ze stali nierdzewnej (50%) i w drewnianych beczkach, na modwe Grands Crus z obszaru Côte d’Or. W beczkach wino spędza 15-18 miesięcy przed butelkowaniem. Zwykle, Louis Jadot używa około 30% nowych beczek, ażeby taniny beczkowe nie przykryły owocu, a jedynie nadały mu harmonijny szlif. Dość blady kolor ze srebrzystym pierścieniem na rantach kieliszka. Nos jest kwiatowy, z nutami wiciokrzewu i liści lipy. Podniebienie jest “napięte”, z typową równowagą, dojrzałością i żywą kwasowością.

Dobrze konweniuje z potrawami z dużą ilością warzyw i drobiem. Sprawdzi się również z rybą.

Artykuł: 24985

Poj.: 0,75

Producent: Domaine Louis Jadot

Kraj: Francja

Region: Burgundia

Apelacja: Chablis Premier Cru

Szczep: chardonnay

Wino: Wino gronowe

Wytrawność: wytrawne

Barwa: białe

Styl wina: owocowe

Sugestie kulinarne: ryby, drób, gotowane warzywa